Fan Hong est professeur d'études sportives à l'Université du sport de Shanghai (SUS) et à l'Université de Bangor, au Royaume-Uni. Elle est membre de la Société Historique Royale et de l'Académie européenne des sciences et des arts.
La professeure Fan Hong a obtenu son doctorat à l'Université de Strathclyde au Royaume-Uni. Après avoir obtenu son diplôme en 1995, elle a travaillé comme professeur ordinaire, directrice de doctorat et directrice de l'école à l'Université De Montfort (Royaume-Uni) ; Université nationale d'Irlande – Cork (UCC), Université d'Australie occidentale (UWA) et Université de Bangor (BU) au Royaume-Uni de 1995 à 2020. Elle est actuellement directrice exécutive et adjointe de l'Institut d'études et de recherche olympiques du SUS.
Ses intérêts de recherche portent sur les domaines des études olympiques, de l'histoire du sport, du genre, des politiques et des organisations, des études interculturelles et des études asiatiques. Elle est auteur ou éditrice de plus de 30 livres et a publié plus de 70 articles et chapitres de livres en anglais et en chinois. Elle est présidente de l'Association Asie-Pacifique d'études sportives (APASS), rédactrice en chef de l'Asian « Journal of Sport History and Culture », membre du comité de rédaction de l’« International Journal of Sport Political and Politics » et de « Sport Encyclopaedia ». Elle a été membre du comité d'éthique et d'éducation de l'AMA et présidente du sous-comité de recherche entre 2001 et 2004.
